LIPUTAN BANDUNG – Inilah menu-menu Nusantara terbaru di Hotel ibis Bandung yang baru saja di launching.
ibis Bandung Pasteur mengadirkan menu Nusantara terbaru dan bisa dinikmati pecinta kuliner mulai 8 Mei 2025.
Berlokasi di ibis Kitchen Restaurant, acara launching di isi dengan live cooking Chef Ricky Nurdiansyah.
Tersedia berbagai perpaduan hidangan tradisional Indonesia dengan sentuhan modern di ibis Bandung Pasteur adalah:
- Garang Asem Solo – ayam berbumbu asam pedas khas Jawa
- Asem-Asem Daging – daging sapi yang dimasak dengan kuah asam segar dari belimbing wuluh dan rempah khas.
- Rawon Surabaya – sup daging sapi khas Jawa Timur dengan kuah hitam pekat dari kluwek dan bumbu rempah.
- Tiramisu – penutup manis klasik dengan lapisan mascarpone lembut dan sentuhan kopi.
- Morning Dew – signature coffee unik dari ibis Bandung Pasteur, perpaduan kopi creamy dan rasa segar buah melon.
“Kami percaya bahwa makanan adalah bagian penting dari pengalaman tamu. Lewat signature menu ini, kami hadirkan adaptasi rasa dari resep khas daerah asalnya—seperti Garang Asem dari Solo, Asem-Asem Daging khas Demak, dan Rawon Surabaya—sehingga mampu membangkitkan nostalgia dan menghadirkan rasa autentik yang mengingatkan tamu pada cita rasa dari tempat aslinya, namun dengan sentuhan khas ibis Kitchen Resto yang berada di Bandung”, ujar Ika Florentina selaku General Manager Ibis Bandung Pasteur.
Baca juga: Staycation di Hotel ibis Bandung Pasteur Ada Harga Super Hemat
Live cooking session oleh Chef Ricky Nurdiansyah menjadi daya tarik utama dalam acara peluncuran.
Para tamu yang hadir, terdiri dari media dan food enthusiast berkesempatan menyaksikan langsung proses memasak “Asem-asem daging” hingga menikmati sajian secara eksklusif.
“Signature menu ini adalah bentuk komitmen kami untuk terus berinovasi, namun tetap mengangkat kekayaan kuliner lokal. Tidak hanya bisa dinikmati di restoran, beberapa menu juga tersedia dalam kemasan take away yang praktis dan higienis”, ujar Nadia selaku Assistant Marketing Communication Manager.
Menu baru ini telah tersedia dan dapat dinikmati setiap hari di ibis Kitchen Restaurant untuk tamu hotel maupun pengunjung umum dengan harga yang sangat terjangkau.
Untuk reservasi dan informasi lebih lanjut, hubungi (022) 8260 2020 atau kunjungi Instagram @ibisbandungpasteur.
